Zoeken
Auteurs
Isabel Boerdam

3 februari, 2025 - /auteur/844/isabel-boerdam.html

Isabel Boerdam lanceerde in 2013 haar food & lifestyle blog De Hippe Vegetariër, dat inmiddels is uitgegroeid tot het grootste Nederlandstalige platform voor vegetariërs. Een echte inspiratiebron voor vegetariërs, flexitariërs en foodies. Hier laat Isabel zien dat vegetarisch eten beslist niet saai, smakeloos of ingewikkeld is maar juist verrassend, smaakvol en heel eenvoudig. In 2018 startte Isabel de Nationale Week Zonder Vlees, een jaarlijks terugkerende campagne om een dagje minder v...

Alain Caron

23 maart, 2025 - /auteur/875/alain-caron.html

Alain Caron, geboren in Parijs, is een rasechte fijnproever van Franse origine. Hij heeft als cuisinier gediend in bekende sterrenrestaurants, praktisch iedere beroemde chef-kok op aarde geïnterviewd, kookrubrieken geschreven, gewerkt als culinair fotograaf, opgetreden als tv-kok en gejureerd bij 'MasterChef'. Momenteel presenteert hij het dagelijkse tv-programma 'BinnensteBuiten' en is hij jurylid in 'De Nieuwe Lekkerbek'. Daarnaast runt hij met zijn zoons en vrouw restaurant Café Caron en wi...

Huib Stam

16 april, 2025 - /auteur/1028/huib-stam.html

Huib Stam (1956) is journalist en schrijver van non-fictie. Recent verscheen van zijn hand 'Eetsprookjes. Nieuwe feiten, oude misverstanden & goed nieuws over eten en gezondheid.'...

Simon Bajada

13 december, 2021 - /auteur/1189/simon-bajada.html

Simon Bajada is chef, food stylist en fotograaf, en heeft bijgedragen aan vijftien kookboeken. Simon verhuisde onlangs met zijn gezin van Australië naar Zweden, waar hij zijn liefde voor alles wat Scandinavisch is kan uitdragen. De nieuwe Nordic Cuisine is zijn eerste eigen kookboek; de perfecte combinatie van zijn culinaire en creatieve passies....

Sergio Herman

16 april, 2025 - /auteur/90/sergio-herman.html

Sergio Herman groeide op in de keuken van familierestaurant Oud Sluis*** in het Zeeuwse Sluis, waar hij vijfentwintig jaar lang kookte. In 2013 sloot hij de deuren, zodat hij zich kon toeleggen op nieuwe projecten. Inmiddels heeft Sergio vier restaurants: The Jane** en Pure C** in Antwerpen, AIRrepublic* en Blueness in Cadzand. Daarnaast is hij mede-oprichter en culinair verantwoordelijk voor het frites-concept Frites Atelier. Media 2020 opent hij opnieuw een zaak in Retranchement nabij Sluis. E...

Bas Robben

25 januari, 2025 - /auteur/1683/bas-robben.html

Culinair alleskunner Bas Robben hoort tot de nieuwe generatie culinaire journalisten. Hij schreef voor delicious. , heeft recepten ontwikkeld voor Marley Spoon en ontwikkelt recepten voor een ouderenzorgcentrum. Eerder verschenen van zijn hand de kookboeken Zuur , Vet en Sous-vide ....

Derk Jan Wooldrik

12 oktober, 2024 - /auteur/2211/derk-jan-wooldrik.html

Derk Jan "DJ" Wooldrik is kok en mede-eigenaar van het ruige Zuid-Franse eetcafé Marseille aan de Westkruiskade in Rotterdam. Eerder werkte hij onder meer voor BIRD Rotterdam. Op zoek naar intrigerende smaken, ingrediënten en verhalen voer hij als scheepskok - waar hij als zestienjarige punker op de grote vaart leerde koken - de hele wereld over. En nu gaan we echt koken is zijn eerste kookboek....

Tess Posthumus

16 april, 2025 - /auteur/734/tess-posthumus.html

Al tijdens haar studie werd Tess Posthumus (1988) stapelverliefd op de wondere wereld van het mixen. Vanaf 2009 werkte ze bij high-end cocktailbar Door 74 in Amsterdam en eind 2017 opende ze haar eigen cocktailbar in de hoofdstad: Flying Dutchmen. Ze mag zichzelf de beste bartender van Nederland noemen, werd in 2015 benoemd tot World's Best Female Bartender en behaalde in 2018 de top 4 World's Best Bartender. ...

Meneer Wateetons

25 januari, 2025 - /auteur/755/meneer-wateetons.html

Meneer Wateetons eet, soms wel drie keer per dag. Een geweldige kok is hij niet en de opmaak van zijn borden is verschrikkelijk. Experimenteren, dat kan hij dan weer wel. Met wisselende uitkomsten. Eigenlijk gaat schrijven over eten hem het beste af. Dat doet hij dan ook vrijwel dagelijks op zijn blogs wateetons.com en worstlog.com. Verder schrijft hij columns voor Elle Eten , maakt hij filmpjes op foodtube.nl en is hij auteur van de boeken Over Worst (2011), Over Rook (2014), Over Rot (2...

Anita Witzier

22 september, 2024 - /auteur/766/anita-witzier.html

Anita Witzier presenteert bij KRO-NCRV de programma's 'De Reünie', 'Dokters vs Internet' en 'Anita wordt opgenomen'. Eerder presenteerde ze onder andere jarenlang 'Memories' en 'Tien voor Taal'. Ze werd meervoudig genomineerd voor de Zilveren Televizier-ster, die ze uiteindelijk in 2007 ontving. Daarnaast treedt op als ambassadeur van Reuma Nederland, een aandoening waar zij zelf sinds 1999 aan lijdt. Onder andere door haar inzet voor dit fonds werd zij in 2011 benoemt tot Ridder in de Orde v...

1 2 3 ... 12 »
Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws