Marcus Polman

17 oktober, 2024 - /auteur/876/marcus-polman.html

Werner Drent

7 maart, 2025 - /auteur/878/werner-drent.html

Werner Drent (1971) mag zichzelf dé stamppot expert van Nederland noemen. Door zijn creativiteit en onuitputtelijk enthousiasme heeft hij inmiddels meerdere kookboeken over stamppot op zijn naam staan....

Jonah Freud

20 februari, 2025 - /auteur/882/jonah-freud.html

Jonah Freud is kookboekauteur, schrijft kookboekrecensies voor Het Parool en is eigenaar van de Kookboekhandel in Amsterdam. Ook geeft ze zelf kookboeken uit, waaronder de bestseller De banketbakker van Cees Holtkamp. Bij Carrera Culinair verscheen in 2021 onder haar redactie Altijd zondag, het langverwachte standaardwerk van Wil Demandt....

Peter Klosse

16 april, 2025 - /auteur/889/peter-klosse.html

Peter Klosse is eigenaar van Hotel De Echoput in Apeldoorn en oprichter van de Academie voor Gastronomie. Klosse benadert de begrippen smaak en proeven op een wetenschappelijke manier. Hij publiceerde meerdere boeken en ontwikkelde het moderne smaakdenken dat inmiddels overal wordt toegepast....

Tal Maes

22 september, 2024 - /auteur/890/tal-maes.html

Jet van Nieuwkerk

22 september, 2024 - /auteur/901/jet-van-nieuwkerk.html

Jet van Nieuwkerk (1989) houdt van bewust leven en goed eten. Dat betekent de balans vinden, want dan ben je volgens Jet op je gelukkigst. Als freelancer schrijft Jet over alles wat te maken heeft met voeding, koken, restaurants en sportief zijn. Zo was ze een tijd Smulpaap-columnist in Het Parool, en is ze nu columnist voor het blad &C. Ook presenteerde Jet het programma Foodmakers en maakte ze voor de NPO de documentaire Niet Gezond Meer....

Ellen Hoog

22 september, 2024 - /auteur/903/ellen-hoog.html

Ellen Hoog (1986) maakte in 2004 haar debuut als aanvalster in het Nederlands team. In 2014 beleefde ze het beste sportjaar uit haar carrière; ze sleepte maar liefst drie titels binnen: Wereldkampioen, Amsterdam Sportvrouw van het Jaar 2014 én Wereldspeler van het Jaar 2014. Inmiddels is ze gestopt met hockey, maar stilzitten doet ze absoluut niet: Hoog houdt zich graag bezig met gezonde voeding, waarover ze al eerder twee kookboeken (In perfecte conditie en Grenzeloos gezond) schreef. Daarnaa...

Jaline Vandromme

22 september, 2024 - /auteur/313/jaline-vandromme.html

Freddy Tratlehner

16 april, 2025 - /auteur/347/freddy-tratlehner.html

Freddy zat op de Rietveld Academie in Amsterdam. Met muziekformatie Jeugd van Tegenwoordig bracht hij o.a. het nummer Watskeburt?! uit. De passie voor eten heeft hij van huis uit meegekregen, zijn vader is chef-kok geweest. Freddy houdt ervan om te koken en te eten. Op zijn Instagram maakt hij regelmatig in eigen stijl hilarische kookvideo's genaamd Lekker Fred ....

Janneke Vreugdenhil

25 januari, 2025 - /auteur/362/janneke-vreugdenhil.html

Janneke Vreugdenhil is kookboekauteur en (culinair) journalist voor onder meer het NRC Handelsblad en diverse radio- en televisieprogramma's. Van haar hand zijn sinds 2001 meer dan tien kookboeken verschenen, waaronder De bijbel van de Nederlandse keuken , Comfort food , I love groente (verkozen tot Lekkerste Vegetarische Kookboek), Altijd Feest en Solo Food - waarmee ze in 2017 internationaal doorbrak....