In the spotlights

Was het maar zo'n feest dat we altijd ijs konden eten zonder er ook maar een grammetje van aan te komen. Helaas blijft zoiets bij dromen. Maar met het boek Altijd ijs kun je wel gerust zo nu en dan een ijsje pakken zonder schuldgevoel. Niet alle recepten zijn even gezond, maar nog altijd beter dan een voorverpakt exemplaar. Bovendien ook veel spannender; heb jij in de supermarktschappen ooit ijsjes met banaan, pindakaas, pure chocolade en zeezout of van kokosmelk en zoete aardappel gezien?

Alle ijsjes zijn gemaakt met verse ingrediënten, afgestemd op het seizoen. Dat lees je goed; volgens Marleen kunnen ijsjes het hele jaar door, al smaken ze in de zomer natuurlijk het allerlekkerst.