Gerezen brood, is geprezen brood.
Gepubliceerd op 8 januari, 2018 om 00:00
In maart verschijnt de 'Broodbijbel' van Hiljo Hillebrand. Hij laat zien hoe je thuis zelf verschillende soorten brood kan maken zonder broodmachine.
Hiljo Hillebrand, opgegroeid in de bakkerij, realiseerde de hoogst haalbare onderscheiding in het bakkersambacht: hij werd benoemd tot Meester Boulanger. Zijn visie en wereldklasse op het vakgebied maken Hiljo tot een expert. Hij kent de fijne kneepjes van het vak en weet als geen ander hoe je de perfecte korst, de beste structuur en de mooiste authentieke smaken kunt creëren.
Volg onze sociale media voor het laatste nieuws