Zoeken
Bourdain weet echter wat hij doet in de keuken
Sam de Voogt kookt voor het NRC een week lang uit het nieuwe kookboek van Anthony Bourdain.

Bourdain weet echter wat hij doet in de keuken

Gepubliceerd op 27 maart, 2017 om 00:00

Lees zijn bevindingen en recensie op:

https://www.nrc.nl/nieuws/2017/03/27/thuiskok-een-milde-bourdain-7500781-a1551938

Auteurs
Auteur: Anthony Bourdain

Anthony Bourdain, Amerikaan, kok, schrijver, tv-presentator en wereldreiziger is bekend van zijn boeken, televisieprogramma's, lak aan conventies, grove taalgebruik, humor en gebrek aan ego. Ze maakten hem immens populair in de culinaire wereld, maar ook bij niet-foodies doet Bourdain het goed, al was het maar vanwege zijn hekel aan health freaks en ander foodbloggend volk. Maar waag het niet hem een culinaire held te noemen; die kwalificatie wuift hij briesend weg.

Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws